チーズケーキファクトリーとは
レストランを語る際、今まで何度もじっちゃまが紹介してきた銘柄。
ディズニーランドのような雰囲気で、インスタ映えするテーマ・レストランとして有名。来店することで意味をなす着席型レストランなので、新型コロナの影響を大きく受けたが、売り場面積当たり売上高で他社を圧倒している。
コロナでレストランが倒産する中、マーケットシェアの伸長が期待される銘柄。
チーズケーキファクトリーに関するじっちゃま金言 2022
2022/04/08：マーケットシェア伸長を期待
新型コロナ期間中のダメージを挽回することが予想。淘汰されたマーケットシェアをこのチーズケーキファクトリーが奪うのではないかと言われている。
2022/03/24：チーズケーキファクトリーは…
チーズケーキファクトリーの決算情報のうち注目すべきは、既存店売上高比較で2021年は+3.3％だった。
なお、じっちゃまはナップトラック（Knapp-Track）指数で業界全体の既存店売り上げ比較を参考にしている模様。
バロンズによると「チーズケーキファクトリーは直近20四半期で75％のアウトパフォーム」した実績を持っている。だからこそ、じっちゃまも注目しているのかも。。。
Knapp-Track Indexは、カジュアル・ダイニング・レストラン株の投資家に広く注目されているが、それには理由がある。これは、約50の異なるカジュアルダイニングコンセプト（一部は上場、一部は非上場）の実際の既存店売上高を集計したものである。
指数の約4分の3は、上場企業、またはアウトバックステーキハウスなどのコンセプトの親会社であるブルーミン・ブランズの場合、上場している負債を持つ非上場企業のデータであるため、（以前は報告されていなかったとしても）いずれは一般に報告されるデータで構成されています。
出典元：barrons
ちなみに全米レストラン協会が発表するレストランパフォーマンスインデックス（RPI）も注視しておくべきかも…。
レストランパフォーマンスインデックス（RPI）は、全米レストラン業界がレストランの既存店売上、客数、人件費、設備投資、経営者の６ヶ月先の見通しなどを分析指数化し毎月発表しています。
出典元：foodrest.com
2022/02/17：チーズケーキファクトリー第4四半期決算 EPSは×、売上高はOK
Q4 FY21
EPS 予想$0.58 vs $0.49 ❌
売上高 予想$773.44M vs $776.7M ⭕️
YoY +40%
部門別売上高
The Cheesecake Factory restaurants：$594.6M（+35%）
North Italia：$51M（+70%）
Other FRC：$54M（+93%）
Other：$76M（+36%）
チーズケーキファクトリーに関するじっちゃま金言 2021
2021/08/29：これからはいいかも
CAKEはいかが？このまま保有しようと思ってる
- ちょっと下がっている。
- これは今からいいかもしれない。
2021/07/28：EPS〇、売上高〇、売上高成長率+160％
- チーズケーキ・ファクトリー（ティッカーシンボル：CAKE）が第2四半期決算を発表しています。
- EPSは予想78￠に対し80￠、売上高は予想7.5億ドルに対し7.69億ドル、売上高成長率は前年同期比＋160%でした。
2021/07/25：次の決算は強い
CAKE 決算強いと予想してます。
- 僕もそう思います。
チーズケーキファクトリーに関するじっちゃま金言 2020
2020/10/08：シクリカル株だと…
シクリカルとグロースでそれぞれじっちゃまが買いたい株教えて
- シクリカル株だとチーズケーキファクトリー（CAKE）、ハイアット（H）、カーニバルクルーズ（CCL）、デルタ（DAL）、タペストリー（TPR）…そのへんかな。
- グロース株は、ズームビデオ、クラウドストライク、オクタ、ユニティ、グッドアールエックスかな。
2020/07/06：まだ（入るのは）早い
次に注目の景気敏感株は？
- デルタ航空（DEL）、ブルーミンブランズ（BLMN）、ダーデンレストラン（DRI）、チーズケーキファクトリー（CAKE）など、いろんな銘柄見ているけど、まだ早いよね。
- そのうちある時点で、そのうち手がけないといけないと考えている。
- 強いて言えば、今買えるのは宅建業者、KB Home（KBH）、LGI Homes（LGIH）とかは行っても大丈夫かなと思っている。
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